Laurent Duchêne a ouvert sa première boutique en 2001. Il a appris son métier dans des maisons prestigieuses telles que Millet, Peltier, Mauduit. A l’âge de 30 ans, en 1993, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Son épouse et son équipe travaillent avec lui pour créer des gâteaux créatifs.
Laurent Duchêne a pour habitude de sélectionner des matières premières fraîches et de qualité. Ses clients ne résistent pas devant ses éclairs au chocolat, ses tartes au citron, son Paris-Brest, son mille-feuille ou ses délicieux macarons.
Sa clientèle apprécie également son croissant chocolat et praliné ou son bretzel sucré.
- Adresse : 238 Rue de la Convention 75015 Paris
- Téléphone : 01 45 33 85 09
- Site Internet : https://www.laurentduchene.com/